Restaurace
Klub
techniků

Aktuální nabídka

Polévky

Silný kuřecí vývar s trhaným masem a domácími nudlemi, 300ml
59,- Kč
Silný kuřecí vývar s trhaným masem a domácími nudlemi, 500ml s rozpečeným pečivem
79,- Kč
Polévka dle denní nabídky, 300ml
59,- Kč
Polévka dle denní nabídky, 500ml
79,- Kč

Předkrmy / Něco k pivu

Domácí utopenci
119,- Kč
Slané pražené mandle
99,- Kč
Hermelín nakládaný v česnekovém oleji s bylinkami a chilli, podávaný s čerstvým pečivem
119,- Kč
Domácí drůbeží paštika na řepových lístcích s cibulovým chutney a celozrným pečivem
145,- Kč
Ředkvičkový tatarák s lehkým malinovým vinagretem s rukolou a chlebovými chipsy
109,- Kč

Hlavní jídla

150g Filírované kuřecí prso s kůží na mixu salátu s konfitovaným česnekem a hořčičným dresingem
199,- Kč
200g Pomalu pečený vepřový bůček s křupavou cibulkou a silnou vepřovou omáčkou, podávaný s bramborovými nočky
215,- Kč
250g Pstruh pečený v papilotě s bylinkami a grilovaným citronem, podávaný na lehkém bramborovém salátu se špenátem
259,- Kč
200g Flank steak na cukrových luscích s bramborovým pyré a omáčkou Demi-glace
325,- Kč
Široké vaječné nudle s plátky vepřové panenky (200g) a omáčkou z lišek
215,- Kč
Pivní guláš z vyzrálé hovězí kližky (150g) s karlovarským knedlíkem a křenem
195,- Kč
100g Gratinovaný kozí sýr s vlašskými ořechy a medem na carpacciu z červené řepy
175,- Kč
Technik Burger (200g mleté hovězí maso, mix salátu, rajče, cibulové chutney, slanina, majonéza a sýr švýcarského typu) podávaný s hranolky
229,- Kč

Dezerty

Hruška máslovka pošírovaná v červeném víně, podávaná s vinnou redukcí a kopečkem vanilkové zmrzliny
109,- Kč
Čokoládový dortík s malinami
109,- Kč